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微山湖莲子
来源: 时间:2013-11-01 点击数:1714

微山湖莲子.jpg

   “微山一岛临四湖,湖里渔舟满莲香”。莲子俗名藕实,莲蓬子,主产山东、湖南、湖北、福建、江苏、浙江、江西,尤以山东微山湖莲子有名。 莲子是滋补佳品。新鲜的莲子生吃,清香可口;熟吃,清火滋补,药用价值相当高,莲子羹或莲子汤已经成为国宴中的高档菜肴。莲子羹,冷食、热食均宜,有清心顺气的功效,根据配料不同,可以做出多种口味。莲子能强心安神,有较好的保健效果。